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食物與健康

飲食須知

- 醋有加速發酵的作用

在沒有速酵母的情況下,要蒸包子或饅頭時,可以按十比一的比例將麵粉與醋備好,再加上適量的溫水和麵,放置十分鐘以上,再加些小蘇打,麵就發好了。

 
孕婦保健

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