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食物與健康

飲食須知

- 螃蟹適宜用蒸的方法處理

螃蟹是味道極鮮美的海味食品,食用時一定要用蒸鍋將其蒸熟,這樣才能保持牠特有的鮮味,並且營養也不會流失。
如果煮螃蟹可就糟了,腮條中的污泥會隨著水進入螃蟹體內,造成味道不鮮、營養散失。

 
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