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怎樣防菜刀起?
菜刀容易生蛂A應每日用完後,以水洗淨並抹乾,放在乾爽而附近沒有酸鹼食物用品的地方。另一方法則是買生石灰,加入水份,稍後即見沉澱,傾出表層水份,用闊口瓶盛載,每次用完菜刀可放在此液體內浸,即保不再起蛂A用時沖淨便可。
 
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