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食物與健康
胡蘿蔔含維他命A、B2
胡蘿蔔除含維他命A,還含有維他命B2、葉酸、木質素、糖類和果膠物質。

食療效用:
(1)有明目和消除疲勞的幼纂A對於夜盲症和眼倦也有療效。
(2)有抗癌作用,能提高人體的抗癌能力。
(3)防止細菌和病毒入侵,預防傷風感冒,避免引起支氣管炎和肺炎。
4)使血液循環暢順,可以防止畏冷症和凍傷五能促進腸胃機能,增強抵抗力,消除疲勞。
(5)對於預防肌膚粗糙也有幫助,常吃可保持肌膚美麗。
(6)能維持牙齒和骨骼健康。
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孕婦保健

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