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本港

新聞
2011-07-31
《食物安全條例》明日生效

《食物安全條例》(第612章)將於明日(八月一日)生效。該條例引入食物追蹤機制,確保政府在處理食物事故時,可更有效追蹤食物來源及迅速採取行動。

政府發言人今日(七月三十一日)表示,食物追蹤機制包括食物進口商和食物分銷商登記制度及備存食物進出紀錄兩個部分。登記規定的罰則和備存紀錄規定的寬限期均為六個月,於二○一二年一月三十一日結束。

發言人說:「條例規定食物進口商和食物分銷商須向食物環境衛生署署長登記。為方便業界,已根據《食物安全條例》附表1中的條例登記或取得牌照的食物進口商或食物分銷商均獲豁免登記。他們包括由食環署署長發出各類有關食物業的准許或牌照的持有人、獲漁農自然護理署署長批出牌照的海魚養殖戶、獲海事處處長發出第III類別船隻牌照的漁船船東,以及向工業貿易署署長註冊的食米貯存商。」

養魚戶、菜農等漁農產品生產商如分銷其產品,便符合「食物分銷商」的定義,因此亦須登記。同理,食物製造商如分銷其產品,也須登記。

食物進口商和食物分銷商可由明日開始以傳真(2156 1015)、親身、網上(www.foodsafetyord.gov.hk)或郵寄方式(香港灣仔皇后大道東258號1樓119室)向食物安全中心食物進口商╱分銷商登記及進口簽證辦事處辦理登記手續。三年期的登記費用為一百九十五元,其後可予續期。

《食物安全條例》亦規定食物商須備存食物進出紀錄。任何人如在經營業務的過程中在香港進口、獲取或以批發方式供應食物,須備存為其供應食物和向其採購食物的商號的交易紀錄。進口商、分銷商和零售商須備存所有進口或從本地獲取食物的交易紀錄,而進口商和分銷商亦須備存以批發方式供應食物的紀錄。至於零售商(包括食肆)如只向最終消費者作零售供應,則只須保存購入來貨紀錄。漁民捕撈本地水產並在香港供應該等水產則須備存捕撈紀錄,而菜農如分銷其產品,亦須備存有關的以批發方式供應食物的紀錄。

他說:「活水產及保質期在三個月或以下的食物的紀錄須備存三個月,而保質期長於三個月的食物的紀錄則須備存二十四個月。」食環署署長已根據條例發出實務守則,列明應就不同食物類別備存紀錄的期間,以作一般參考。食物業界可向食物安全中心辦事處索取實務守則或瀏覽有關條例的網頁(www.foodsafetyord.gov.hk)。

寬限期於二○一二年一月三十一日屆滿後,未有登記而經營食物進口或分銷業務,即屬違法,最高可被判罰款五萬元及監禁六個月;沒有遵從備存紀錄規定亦屬違法,最高可被判罰款一萬元及監禁三個月。

此外,條例亦會賦權食物及衛生局局長就特定食物類別的進口訂立規例,以規管較高風險的食物。當局已在五月將有關禽蛋的進口管制建議提交立法會食物安全及環境衛生事務委員會,並計劃在二○一一年年底前把擬議規例提交立法會審議。

有關條例的詳情,可瀏覽網頁(www.foodsafetyord.gov.hk)或致電食物進口商╱分銷商登記及進口簽證辦事處(2156 3017或2156 3034)查詢。

 

新聞
2015-10-20
白紋伊蚊誘蚊產卵器指數回落

食物環境衛生署(食環署)今日(十月二十日)公布每月全港白紋伊蚊誘蚊產卵器指數,由八月份的百分之七點三下降至九月份的百分之五點一。

食環署發言人說:「白紋伊蚊是傳播登革熱的病媒。雖然九月份白紋伊蚊誘蚊產卵器指數下降,但仍較去年同期百分之三點九為高;加上鄰近香港的地區登革熱活躍程度一直高企,因此,雖然天氣轉涼,我們亦不可掉以輕心,必須繼續保持警覺,持續採取有效防治蚊患措施,預防登革熱在本地傳播。」

他說:「食環署會聯同其他政府部門在冬季持續進行滅蚊工作,以增加控蚊的成效。為加強監察白紋伊蚊在本港的活躍情況,由本月開始,食環署擺放誘蚊產卵器的監察地點由四十四個增至五十二個。新增的八個地點為天后、尖沙咀東、啟德北、樂富西、牛池灣、九龍灣、將軍澳北和青衣北。」

發言人說,上月在四十四個監察地區中,只有大埔的指數(百分之二十六點九)高於百分之二十的警戒水平。該地區已啟動跨部門滅蚊應變機制,除每周定期進行滅蚊工作外,食環署還會加強清除區內公眾地方內的潛在蚊子滋生地、在適當情況下於積水內施放殺孑孓劑、及時處理有關蚊子的投訴,並根據防止蚊子滋生的有關條例採取檢控行動。

各有關政府部門亦已在其管轄範圍加強巡查及保持環境衛生措施,以清除蚊子現有及潛在滋生環境。

發言人說:「按照誘蚊產卵器指數快速通報系統,各相關部門亦已於分區指數達到百分之二十警戒水平時,個別通知區內自願參與快速通報系統的機構,請他們在處所的公用地方張貼特別設計的警示通告,提醒住戶和員工立即採取防治蚊患措施。」

至於各主要口岸九月份的白紋伊蚊誘蚊產卵器指數,則由八月份的百分之二點二下降至百分之一點三。

發言人說,白紋伊蚊在細小的水體中滋生,故建議市民及物業管理公司,每周最少一次以鹼性清潔劑擦洗溝渠和排水明渠,除去可能積聚的蚊卵。此外,應保持溝渠暢通及填平地面的坑洞,以防積水。他亦提醒市民做好家居防蚊措施,包括視察家居及附近環境、徹底清除可供蚊子滋生的地方、每周擦洗花瓶和花盆墊碟最少一次、妥善棄置汽水罐和飯盒等容器,及在棄置的輪胎上鑽大洞等。此外,市民如發現蚊患,可致電1823向政府部門報告。

發言人重申,防治蚊患工作必須透過各方努力,持之以恆,才能取得成效。他呼籲社會各界與政府攜手合作,採取有效措施,防治蚊患。

白紋伊蚊誘蚊產卵器指數共分四級,反映白紋伊蚊的不同程度蚊患。一級(指數少於百分之五)表示監察地區內白紋伊蚊滋生的情況並不普遍。二級(指數於百分之五至少於百分之二十之間)表示監察地區內白紋伊蚊滋生的情況略為普遍。三級(指數於百分之二十至少於百分之四十之間)表示監察地區內超過五分之一的地方有白紋伊蚊滋生的情況。四級(指數高於或等於百分之四十)表示監察地區內接近一半的地方有白紋伊蚊滋生的情況。政府會根據蚊患級別、前線人員的報告及市民的反映等因素,加大滅蚊行動的規模。

白紋伊蚊是其中一種本地常見的蚊子,只於日間活動,食環署由本月開始在全港五十二個地區放置誘蚊產卵器監察該種蚊子;但指數並不反映白紋伊蚊在監察地區以外的活動,亦不反映其他種類蚊子的活躍情況。

有關各區的白紋伊蚊誘蚊產卵器指數及防蚊措施的資料,請瀏覽食環署網頁:www.fehd.gov.hk

 

新聞
2018-02-05
昨日凌晨牛頭角發生奪命車禍

昨日凌晨大約零時十分,牛頭角啟福道與啟祥道交界發生奪命車禍;據報,當時一名八十三歲老翁於上址過馬路時,被一輛駛經的私家車撞斃,廿四歲男司機涉危駕致他人死亡被捕。

 

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