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---------------- 請選擇 ----------------
----- 入廚指南 -----
- 食油忌放在高溫位置
- 麥飯石煮飯營養高
- 凍豆腐可治貧血
- 洗米次數不宜多
- 豬油可少量鹽或糖
- 青椒應放入塑膠袋內存放
- 電飯煲煮飯時，應用開水
- 生栗子放入開泡易去皮
- 醋有加速發酵的作用
- 鹼水能去除蔬菜上的農藥
- 煮蛋切勿用熱水
- 魚片用烹調法
- 魚新鮮與否的辨別法
- 濃鹽水能去除柿子的澀味
- 藕泡在冷水中可存放較久
- 螃蟹適宜用蒸的方法處理
- 熬骨湯要用冷水，蛋白質才能溶解
- 鹹肉泡過洗米水特別鮮味
- 苦瓜用鹽漬可減苦味
- 活魚殺後不宜即時食用
- 動物肝臟含豐富的維生素A
- 核桃肉對於腎陽虛損有補益
- 芹菜蜂蜜汁，有降壓調脂的作用
----- 飲食禁忌 -----
- 皮蛋
- 臭豆腐
- 味精
- 菠菜
- 豬肝
- 烤肉
- 醃菜
- 油條
- 豆腐
- 醋可加強消化效能
- 牛奶加糖
- 米粥腹瀉有療效
- 蜂蜜
- 吃飽後不宜吃糖
- 飯後嚼香口膠
- 牛奶
- 米粥腹瀉有療效
米粥對小兒腹瀉有特殊的療效，有時效果比口服補液鹽更好，家庭中可用食米粥作為治療小兒腹瀉的一種簡便易行的方法。
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何謂病子？
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不育的原因
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安胎的中藥
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肝胃不和的病子
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米粥腹瀉有療效
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吃飽後不宜吃糖
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牛奶加糖
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飯後嚼香口膠
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凍豆腐可治貧血
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洗米次數不宜多
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煮蛋切勿用熱水
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麥飯石煮飯營養高
