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怎樣燉蛋?
先打勻雞蛋一隻，加水大半杯、砂糖適量，放幼鹽數粒或醋一兩滴同燉，必可凝結及嫩滑。
飲食篇
天然解酒茶有甚麼成份和效用?
什麼時候不宜進補?
什麼湯水可治療小孩流鼻血?
如何切開硬芝士?
如何令茶葉添香氣?
如何自醃鹹柑桔?
如何煲出一煲綿糯靚粥?
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咖啡與飲食有關嗎?
放味精，有何要注意?
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怎樣烹灼響螺?
怎樣選榴槤?
怎樣燉蛋?
急凍鮮鮑怎烹調?
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湯怎去油?
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葡萄酒與健康有關係嗎?
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煲湯怎樣才能不黐底?
